عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۵۴۵ /م۷ش۹
TX
۵۴۵
/
م
۷
ش
۹
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Terms of Availability and/or Price
۲۵۰۰۰ ریال
(Number (ISBN
964-395-435-8:
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
م۸۴-۱۶۸۶۳
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
ش‍ی‍م‍ی و ت‍ک‍ن‍ول‍وژی م‍واد غ‍ذای‍ی
First Statement of Responsibility
/ م‍ول‍ف‍ان م‍ح‍م‍درض‍ا م‍لاردی، ع‍ب‍اس اح‍م‍دی.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
ت‍ه‍ران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: م‍ب‍ت‍ک‍ران: پ‍ی‍ش‍روان
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۵.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۲۹۹ ص.
Other Physical Details
: جدول.
SERIES
Series Title
ان‍ت‍ش‍ارات م‍ب‍ت‍ک‍ران
Volume Designation
۷۵۴.
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
پشت جلد به‌انگلیسی:Food chemistry
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
ک‍ت‍اب‍ن‍ام‍ه: ص. ۲۹۸ - ۲۹۹.
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
م‍واد غ‍ذای‍ی -- ت‍رک‍ی‍ب.
م‍واد غ‍ذای‍ی -- ت‍ج‍زی‍ه و آزم‍ای‍ش.
م‍واد غ‍ذای‍ی -- ص‍ن‍ع‍ت و ت‍ج‍ارت.
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۵۴۵
Book number
/
م
۷
ش
۹
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
م‍لاردی، م‍ح‍م‍درض‍ا، ۱۳۱۳ -
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
اح‍م‍دی، ع‍ب‍اس.
فاپا
