عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۴۵۵ /الف۵ف۹ ۱۳۷۷
TP
۴۵۵
/
ال
ف
۵
ف
۹ ۱۳۷۷
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۹۹۰۰ریال
شرايط تهيه و بها
۹۹۰۰ریال
شابک
964-450-051-2
شابک
964-450-051-2
شماره کتابشناسی ملی
شماره
م۷۹-۲۴۹۱۶
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
فنآوری، کاهش افزودنیهای مواد غذایی
نام نخستين پديدآور
/ اثر جیم اسمیت
نام ساير پديدآوران
؛ ترجمه حسن لامع
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
[تهران]
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه آزاد اسلامی، مرکز انتشارات علمی
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۷۷.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
د، ۳۲۱ ص.
ساير جزييات
مصور، جدول
یادداشتهای مربوط به عنوانهای مرتبط
متن يادداشت
عنوان اصلی: Technology of reduced -additive foods.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ۳۰۹ - ۳۰۱
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
مواد غذایی -- افزودهها
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۶
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۴۵۵
نشانه اثر
/
ال
ف
۵
ف
۹ ۱۳۷۷
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
اسمیت، جیمز
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Smith, James
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
لامع، حسن، ۱۳۱۵ - ، مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
دانشگاه آزاد اسلامی. مرکز انتشارات علمی
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
