عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۴۵۵ /الف۵ف۹ ۱۳۷۷
TP
۴۵۵
/
ال
ف
۵
ف
۹ ۱۳۷۷
کتابخانه
محل استقرار
۹۹۰۰ریال
۹۹۰۰ریال
964-450-051-2
964-450-051-2
م۷۹-۲۴۹۱۶
فنآوری، کاهش افزودنیهای مواد غذایی
/ اثر جیم اسمیت
؛ ترجمه حسن لامع
[تهران]
: دانشگاه آزاد اسلامی، مرکز انتشارات علمی
، ۱۳۷۷.
د، ۳۲۱ ص.
مصور، جدول
عنوان اصلی: Technology of reduced -additive foods.
کتابنامه: ص. ۳۰۹ - ۳۰۱
مواد غذایی -- افزودهها
۶۶۴
/
۰۶
TP
۴۵۵
/
ال
ف
۵
ف
۹ ۱۳۷۷
اسمیت، جیمز
Smith, James
لامع، حسن، ۱۳۱۵ - ، مترجم
دانشگاه آزاد اسلامی. مرکز انتشارات علمی
فهرستنویسی قبلی
