نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
تکنيک هاي مولکولي در بوم شناسي ميکروبي مواد غذايي تخميري
پدید آورنده
مولف [ صحيح ويراستار] لوکا کوکولين، دانيلو ارکوليني؛ ترجمه علي مرتضوي..[ و ديگران]
موضوع
غذاهاي تخميري -- ميکربشناسي
رده
TP
371
/44
/
ت
8
کتابخانه
کتابخانه پردیس بین الملل كیش دانشگاه تهران
محل استقرار
استان:
هرمزگان
ـ شهر:
كیش
تماس با کتابخانه :
44430055
-
076
شابک
شابک
978-964-386-251-0
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
مولف [ صحيح ويراستار] لوکا کوکولين، دانيلو ارکوليني؛ ترجمه علي مرتضوي..[ و ديگران]
عنوان اصلي
تکنيک هاي مولکولي در بوم شناسي ميکروبي مواد غذايي تخميري
عنوان اصلي به زبان ديگر
Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods,c2008
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه فردوسي مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
1390
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
322 ص.
فروست
عنوان فروست
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد; 581
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
غذاهاي تخميري -- ميکربشناسي
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
371
/44
/
ت
8
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
عنوان
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
مرتضوي، علي
عنصر شناسه اي
کوکولين، لوکا
عنصر شناسه اي
ارکوليني، دانيلو
تاريخ
1315-
ساير عناصر نام
Cocolin, Luca
ساير عناصر نام
Ercolini, Danilo
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد