عنوان

غذاهای منجمد، طرز تهیه و توزیع آن

پدید آورنده

/ نشریه موسسه بین‌المللی سرما,ص. ع. به‌انگلیسی:International Institute of Refrigiration. Recommendations for the processing and handling of frozen foods.

موضوع

مواد غذایی -- نگهداری -- سردسازی,مواد غذایی منجمد

رده

TX

۶۱۰

/

م

۸

غ

۴

کتابخانه

كتابخانه جامع جامعة المصطفی (ص) العالمية

محل استقرار

استان: قم ـ شهر: قم