عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TK 7476 .M5 2005
TK
7476
.
M5
2005
کتابخانه
محل استقرار
The Microwave processing of foods
Cambridge
Boca Raton
Woodhead Publishing Limited
CRC Press
2005
xiii,345p.: ill.
Includes bibliographical references and index
Edited by Helmar Schubert and Marc Regier
، Microwaves - Industrial applications
، Food-Proceesing Industry
TK
7476
.
M5
2005
TI
AU Schubert, Helmar ed
AU Regier, Marc ed
