عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF۲۵۱ /ت۸ ۱۳۸۰
SF
۲۵۱
/
ت
۸ ۱۳۸۰
کتابخانه
محل استقرار
۵۷۰۰۰ ریال
۹۶۴۵۷۸۲۴۷۳
IR
۱۵۱۷۸
فارسی
IR
تکنولوژی شیر و فراورده‌های لبنی
[کتاب]
/ [تالیف پی. والسترا]
؛ ترجمه علی مرتضوی، محسن قدس روحانی، حسین جوینده
مشهد
: دانشگاه فردوسی (مشهد)
، ۱۳۷۴.
۴۱۱ص.
: مصور، جدول، نمودار
(انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
؛ ۱۸۵)
چاپی
چاپ دوم: ۱۳۷۵؛ بها: ۶۵۰۰ ریال.
چاپ سوم: ۱۳۸۱: ۱۸۵۰۰ ریال
Technology of milk & Dairy Products.
کتابنامه
شیر
لبنیات
شیر -- تجزیه و آزمایش
۶۳۷
/
۱
SF
۲۵۱
/
ت
۸ ۱۳۸۰
والستر، پی
مرتضوی، علی، ۱۳۱۶-، مترجم
قدس روحانی، محسن، مترجم
جوینده، حسین، مترجم
دانشگاه فردوسی (مشهد)
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
a
Y
