عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
637 /3 ك825پ
637
/3
ك
825
پ
کتابخانه
محل استقرار
پنير و فرآورده هاي شيري تخميري
كوزيكووسكي، فرانك
1353
تهران : دانشگاه تهران
شانزده، 646 ص : مصور، جدول، عكس
دانشگاه تهران ؛ 1434
عنوان اصلي : Chees and fermented milk foods
پنير ◄ لبنيات - توليد
ك
825
پ
/3
637
تاليف فرانك و. كوزيكووسكي ؛ ترجمه مجيد حكمتي
حكمتي، مجيد ، مترجم ◄ Chees and fermented milk foods
مخزن
موجود
