عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
oldebook19579
eng
Microbiology and technology of fermented foods
[Chicago, Ill.?] :Ames, Iowa :
: IFT Press ;Blackwell Pub.,
, 2006.
Print
Fermented foods ; Textbooks. ; Fermented foods ; Microbiology ; Textbooks. ; Fermentation ; Textbooks. ;
Hutkins, Robert W. ; (Robert Wayne) ;
old catalog
