عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۵۳۱ /م۸ه۷ ۱۳۸۴
TX
۵۳۱
/
م
۸
ه
۷ ۱۳۸۴
کتابخانه
محل استقرار
۶۱۰۷۰
per
HACCP [اچ. ای. سی. سی. پی] در صنایع غذایی
/ نویسندگان [سارا مورتیمور کارول والاس ]
؛ مترجمین روح‌الله فردوسی، رضا راست منش
تهران
: مرزدانش
، ۱۳۸۴.
۱۸۰ ص.
:مصور،نمودار،جدول
HACCP
چاپی
HACCP.
خطرسنجی و نقطه کنترل بحران (نظام ایمنی مواد غذایی)
مواد غذایی -- بازرسی
مواد غذایی -- حمل و نقل -- پیش بینیهای ایمنی
۳۶۳
/
۱۹۲
مورتیمور، سارا
Mortimore, Sara
والاس، کارول ، Wallace, Carol
فردوسی، روح‌اله ، ۱۳۴۳ - ، مترجم
راست منش، رضا، ۱۳۵۳ - ، مترجم
فهرستنویسی قبلی
