عرض القائمة
الرئیسیة
البحث المتقدم
قائمة المکتبات
إختر اللغة
فارسی
English
العربی
عنوان
میکروبیولوژی مواد غذایی مدرن جی
پدید آورنده
]نویسندگان جیمز ام. جی، مارتین جی لوزنر، دیوید ای. گلدن[؛ مترجمین علی محمدی ثانی، اسماعیل عطای صالحی
موضوع
مواد غذایی میکرب شناسی
رده
QR
115
/
ج
9
1388
کتابخانه
محل استقرار
استان:
طهران
ـ شهر:
طهران
تماس با کتابخانه :
۶۶۴۰۷۴۱۸(۰۲۱) – ۶۴۵۴۲۳۴۹(۰۲۱)
Jay, James Monroe
میکروبیولوژی مواد غذایی مدرن جی
]نویسندگان جیمز ام. جی، مارتین جی لوزنر، دیوید ای. گلدن[؛ مترجمین علی محمدی ثانی، اسماعیل عطای صالحی
ویرایش 7
تهران
سروا
1388
ج. : مصور، نمودار.
فارسی. Modern food microbiology
کتاب حاضر ترجمه ویرایش هفتم سال 2005 اثر اصلی است
کتابنامه
مواد غذایی میکرب شناسی
QR
115
/
ج
9
1388
جی
،
جیمز
مانرو
،
1927-
پدیدآور لسنر، مارتین جی Loessner, Martin J
پدیدآور گلدن، دیوید آلن 1963- Golden, David Allen
پدیدآور محمدی ثانی، علی 1351 -
پدیدآور عطای صالحی، اسماعیل
ع
1 1 15101 1 9769646262980 CBF15101 1
الاقتراح / اعلان الخلل
×
الاقتراح / اعلان الخلل
×
تحذیر!
دقق في تسجیل المعلومات
اعلان الخلل
اقتراح