عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
9781468498950
9781468498974
b403742
Biochemistry of Food Proteins
[Book]
edited by B. J. F. Hudson.
Boston, MA :
Imprint: Springer,
1992.
9781468498974
Springer eBooks
Chemistry.
Food science.
Hudson, B. J. F.
SpringerLink (Online service)
20190301074800.0
مطالعه متن کتاب [Book]
Y
