عرض القائمة
الرئیسیة
البحث المتقدم
قائمة المکتبات
إختر اللغة
فارسی
English
العربی
عنوان
Calorimetry in food processing: analysis and design of food systems
پدید آورنده
editor, Gonul Kaletunc
موضوع
Analysis ، Food,، Thermal analysis,Industrial applications ، Calorimetry,، Food industry and trade
رده
TX
544
.
C35
2009
کتابخانه
کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد
محل استقرار
استان:
خراسان رضوی
ـ شهر:
مشهد
تماس با کتابخانه :
05138806503
17456
Calorimetry in food processing: analysis and design of food systems
Ames, Iowa
Wiley-Blackwell/IFT Press
2009
xix, 392 p. : ill
IFT Press series
Includes bibliographical references and index
editor, Gonul Kaletunc
Analysis ، Food
، Thermal analysis
Industrial applications ، Calorimetry
، Food industry and trade
338
.
4/7664
TX
544
.
C35
2009
TI
AU Kaletunc, Gonul
SE
CL
الاقتراح / اعلان الخلل
×
الاقتراح / اعلان الخلل
×
تحذیر!
دقق في تسجیل المعلومات
اعلان الخلل
اقتراح