عرض القائمة
الرئیسیة
البحث المتقدم
قائمة المکتبات
إختر اللغة
فارسی
English
العربی
عنوان
کارنامه در باب طباخی و صنعت آن
پدید آورنده
باروچی بغدادی، محمدعلی
موضوع
آشپزی ایرانی - متون قدیمی تا قرن ۱۴
رده
TX
۷۲۴
/
۵
/
ب
۲
ک
۲
کتابخانه
کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد
محل استقرار
استان:
خراسان رضوی
ـ شهر:
مشهد
تماس با کتابخانه :
05138806503
LEFB0259095
باروچی بغدادی، محمدعلی
کارنامه در باب طباخی و صنعت آن
تهران
سروش
۱۳۶۰
سی وشش، ۲۷۴ ص.: نمونه
عنوان پشت جلد: آشپزی دوره صفویه، متن دو رساله از آن دوره
تالیف محمد علی باروچی بغدادی، ماده الخیوه :رساله در علم طباخی نوشته نورالله؛ به کوشش ایرج افشار
آشپزی ایرانی - متون قدیمی تا قرن ۱۴
TX
۷۲۴
/
۵
/
ب
۲
ک
۲
پدید آورنده
نورالله
افشار، ایرج، ۱۳۰۴-۱۳۸۹
پدیدآورنده
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
عنوان
گردآورنده
۱۳۰۴-
اد
یو
الاقتراح / اعلان الخلل
×
الاقتراح / اعلان الخلل
×
تحذیر!
دقق في تسجیل المعلومات
اعلان الخلل
اقتراح