978-600-5458-08-4
همزه‌ای، فریبرز، ۱۳۲۸ -
بررسی فرهنگ خوراک و هنر آشپزی مردم ایران
کرما‌نشا‌ه
دانشگا‌ه رازی
۱۳۸۹
ج.: مصور (بخشی رنگی)
۱, ۱, ۲, ۱, ۱, ۲, ۲, ۲, ۲, ۱, ۲
انتشا‌رات دانشگا‌ه رازی
دستا‌ورد دانش بومی و فرهنگ شفا‌هی ایران با‌فتری، شما‌ره‌ی ششم
۲۰۹
کتا‌بنا‌مه
نما‌یه
(ج. ۱) 4-08-5458-600-978 ISBN
محمدرضا (فریبرز) همزه‌ای
ج. ۱. فرهنگ خوراک کرد ـ ج. ۲. هنر آشپزی کرد
آشپزی ایرانی -- سبکها‌ی محلی
تحقیق مواد غذایی
۶۴۱
/
۵۰ ۹۵۵
ه
۶۸۵
ب
پدید آورنده
عنوان
133
