عرض القائمة
الرئیسیة
البحث المتقدم
قائمة المکتبات
إختر اللغة
فارسی
English
العربی
عنوان
Handbook of frozen foods
پدید آورنده
موضوع
، Frozen Foods,، Food Handling,، Freezing,، Frozen foods,، Food-- Preservation
رده
TP
372
.
3
.
H36
2004
کتابخانه
كتابخانه مركزي دانشگاه صنعتي شريف
محل استقرار
استان:
طهران
ـ شهر:
طهران
تماس با کتابخانه :
66005817
-
021
140598
بهار۵۸
English
)32(
Handbook of frozen foods
New York
Marcel Dekker
2004
xi, 735 p.: ill.; 26 cm
Food science and technology
133
Includes bibliographical references and index
Ref.
، Frozen Foods
، Food Handling
، Freezing
، Frozen foods
، Food-- Preservation
TP
372
.
3
.
H36
2004
TI
edited by Y.H. Hui ... ]et al.[
AU (.H uiY) .H .Y ,iuH
SE
133
الاقتراح / اعلان الخلل
×
الاقتراح / اعلان الخلل
×
تحذیر!
دقق في تسجیل المعلومات
اعلان الخلل
اقتراح