عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 354 .V33 1997
TX
354
.
V33
1997
کتابخانه
محل استقرار
114622
بهار۷۷
English
)32(
Vaclavik, Vickie.
Dimensions of food
New York
Chapman & Hall
1998
xiv, 279 p.: ill.; 28 cm
Includes bibliographical references and index
4th ed
، Food-- Laboratory manuals
، Nutrition-- Laboratory manuals
، Cookery-- Laboratory manuals
TX
354
.
V33
1997
AU
Vickie A. Vaclavik, Marcia H. Pimentel, Marjorie M. Devine
AU .aicraM ,letnemiP
AU .M eirojraM ,eniveD
TI
133
