عرض القائمة
الرئیسیة
البحث المتقدم
قائمة المکتبات
إختر اللغة
فارسی
English
العربی
عنوان
Principles of food science
پدید آورنده
Borgstrom, Georg
موضوع
، Food,، Food industry and trade
رده
TX
354
.
B64
کتابخانه
كتابخانه مركزي دانشگاه صنعتي شريف
محل استقرار
استان:
طهران
ـ شهر:
طهران
تماس با کتابخانه :
66005817
-
021
27362
24818
آخر۲۷
English
)12-30(
Borgstrom, Georg
1912-
Principles of food science
New York
Macmillan
]1968[
2 v. illus. 26 cm
Includes bibliographies
Contents: v. 1. Food technology.--v. 2. Food microbiology and biochemistry
، Food
، Food industry and trade
TX
354
.
B64
AU
TI
130
03
الاقتراح / اعلان الخلل
×
الاقتراح / اعلان الخلل
×
تحذیر!
دقق في تسجیل المعلومات
اعلان الخلل
اقتراح