عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF 271 9پ،9ك/
SF
271
9
پ
،
9
ك
/
کتابخانه
محل استقرار
فارسي
فرانكي كوزيكووسكي
پنيروفرآورده هايشيري تخميري
Cheese and fermented milk foods 2nd ed 1982
تهران
مركزنشردانشگاهي
1374
سيزده ،706ص . : مصور ، جدول
مركز نشر دانشگاهي ، 754 كشاورزي و منابع طبيعي ، 54
مرجع به حساب نمي آيد
كتابنامه
پنير
لبنيات
SF
271
9
پ
،
9
ك
/
مولف
كوزيكووسكي ، فرانكي
داهي ، محمدرضا 1315، مترجم
ترجمه مجيد حكمتي محمدرضاداهي
حكمتي ، مجيد ، 1318، مترجم
