عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF 250.5 .D342 2003
SF
250
.
5
.
D342
2003
کتابخانه
محل استقرار
0849317584(CRC press)
1855736764(Woodhead)
لاتين
Dairy Processing: improving quality /edited by Gerrit Smit
Boca Raton,Fla
Cambridge, U.K.
CRC press
Woodhead
2003
xxii, 546 p.: ill.
Woodhead Publishing in food science and technology
مرجع به حساب نمي آيد
Dairy processing.
SF
250
.
5
.
D342
2003
عنوان
Smit, Gerrit
