عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP370،.P6 1995
TP370
،.
P6
1995
کتابخانه
محل استقرار
IR
8512
فارسی
IR
Food science
[Book]
/ Norman N. Potter and Joseph H. Hotchkiss
5th ed
New York
: Chapman and Hall
, c1995.
xiii, 608 p.
: ill.; 24 cm
Print
Includes bibliographical references and index
Food industry and trade
TP370
.
P6
1995
Potter, Norman N
Hotchkiss, Joseph H
ایران
Isfahan University of Medical Sciences
old catalog
p
BL
1
a
Y
