عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF۲۵۱، /ک۴ب۹ ۱۳۸۸
SF
۲۵۱،
/
ک
۴
ب
۹ ۱۳۸۸
کتابخانه
محل استقرار
9640357231
IR
۴۲۸۱۳
فارسی
IR
بهداشت و فناوری شیر
[کتاب]
/ تالیف گیتی کریم
تهران
: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ
، ۱۳۸۸.
ع،۳۳۰ص.
: مصور، جدول، نمودار
(انتشارات دانشگاه تهران
؛ شماره۲۸۸۰ )
عنوان پشت جلد به انگلیسی:Hygiene and technology of milk..
چاپی
کتابنامه
آب پنیر
SF
۲۵۱
/
ک
۴
ب
۹ ۱۳۸۸
کریم
، گیتی
، ۱۳۲۰-
دانشگاه تهران، موسسه انتشارات
ایران
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
Y
