1. Technology of cheesemaking
پدیدآورنده: / edited by Barry A. Law and A.Y. Tamime.
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (تهران)
موضوع: پنیرسازی
رده :
SF
۲۷۱
/
ت
۸ ۱۳۸۹
2. آب پنير و مصارف آن
پدیدآورنده: / توسط مجيد حکمتي، حسن لامع,حکمتي
کتابخانه: کتابخانه مرکزی آستان قدس رضوی (خراسان رضوی)
موضوع: فراورده‌هاي آب و پنير,پنيرسازي صنعتي
رده :
۶۳۷
/
۳
ح
۷۲۴
آ
3. اصول تولید پنیر و فراورده‌ها‌ی آب پنیری
پدیدآورنده : رشیدی، حسن
موضوع : پنیرسازی صنعتی,پنیر -- انواع,لبنیا‌ت,لبنیا‌ت -- تولید
۳ نسخه از این کتاب در ۳ کتابخانه موجود است.
4. بررسي اثر افزودن پروتئين کنجاله سويا بر روي پنير سفيد فراپالايشي
پدیدآورنده: / مولف: مريم قاسم‌سلطاني ممتاز,قاسم‌سلطاني ممتاز
کتابخانه: کتابخانه مرکزی آستان قدس رضوی (خراسان رضوی)
موضوع: پنيرسازي,پروتئين سويا,پنير -- صنعت و تجارت,کنجاله دانه‌هاي روغني,فراورده‌هاي سويا,مواد غذايي -- افزوده‌ها
رده :
۶۳۷
/
۳
ق
۱۸۸
ب
5. بوراني, پنير, پلو, خوراک, خاگينه
پدیدآورنده : ثريا ترکمن
موضوع : آشپزي ايراني پنيرسازي پورانيها پورهها آشپزي (ماست)
۳ نسخه از این کتاب در ۳ کتابخانه موجود است.
6. ب‍وران‍ی، پنیر، پ‍وره
پدیدآورنده : / ث‍ری‍ا ترکمن
موضوع : آش‍پ‍زی ایرانی,آش‍پ‍زی (ماست),ب‍وران‍ی‍ه‍ا,پنیرسازی,پورهها
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
7. به کا‌رگیری HACCP ]اچ.ای.سی.سی.پی[ در تولید پنیر نرم سفید ایرانی
پدیدآورنده: موسوی، علیرضا
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه گيلان (گیلان)
موضوع: پنیرسازی,پنیر -- صنعت و تجارت,مواد غذایی -- صنعت و تجارت -- کنترل کیفی,خطرسنجی و نقطه کنترل بحران (نظا‌م ایمنی مواد غذایی),مواد غذایی -- با‌زرسی
رده :
۶۳۷
/
۳
م
۸۴۲
ب
8. پنير سفيد ايراني
پدیدآورنده: / محمد تقي مشايخي,مشايخي
کتابخانه: كتابخانه مركزی آستان قدس رضوی (ع) - گردش و امانت بانوان (خراسان رضوی)
موضوع: پنيرسازي -- ايران,پنير -- ايران
رده :
۶۳۷
/
۳
م
۵۶۵
پ
9. پنیر سفید ایرانی
پدیدآورنده: / محمدتقی مشایخی,ص.ع. به انگليسي:. ...M.T. Mashayekhi. Iranian feat cheese,مشايخي
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشکده فناوری کشاورزی (ابوریحان) (تهران)
موضوع: پنیر,پنیرسازی, -- ایران, -- ایران
رده :
SF
۲۷۱
/
م
۵۶
پ
۹۲ ۱۳۹۲
10. پنير سفيد ايراني
پدیدآورنده: / محمد تقي مشايخي,مشايخي
کتابخانه: کتابخانه مرکزی آستان قدس رضوی (خراسان رضوی)
موضوع: پنيرسازي -- ايران,پنير -- ايران
رده :
۶۳۷
/
۳
م
۵۶۵
پ
11. پنير سفيد ايراني
پدیدآورنده: / محمد تقي مشايخي,مشايخي
کتابخانه: كتابخانه مركزی آستان قدس رضوی (ع) - تالار قفسه باز بانوان (خراسان رضوی)
موضوع: پنيرسازي -- ايران,پنير -- ايران
رده :
۶۳۷
/
۳
م
۵۶۵
پ
12. پنير سفيد ايراني
پدیدآورنده: / محمد تقي مشايخي,مشايخي
کتابخانه: کتابخانه آیت الله حاج شیخ مجتبی قزوینی (آستان قدس رضوی ع) (خراسان رضوی)
موضوع: پنيرسازي -- ايران,پنير -- ايران
رده :
۶۳۷
/
۳
م
۵۶۵
پ
13. پنير سفيد ايراني
پدیدآورنده: / محمد تقي مشايخي,مشايخي
کتابخانه: كتابخانه مركزی آستان قدس رضوی (ع) - گردش و امانت آقايان (خراسان رضوی)
موضوع: پنيرسازي -- ايران,پنير -- ايران
رده :
۶۳۷
/
۳
م
۵۶۵
پ
14. پنیر سفید ایرانی
پدیدآورنده: / محمدتقی مشایخی,ص.ع. به انگليسي:. ...M.T. Mashayekhi. Iranian feat cheese,مشايخي
کتابخانه: کتابخانه پردیس بین المللی ارس دانشگاه تهران (آذربایجان شرقی)
موضوع: پنیر,پنیرسازی, -- ایران, -- ایران
رده :
SF
۲۷۱
/
م
۵۶
پ
۹۲ ۱۳۹۲
15. پنير سفيد ايراني
پدیدآورنده: / محمد تقي مشايخي,مشايخي
کتابخانه: کتابخانه آیت الله حاج شیخ هاشم قزوینی (آستان قدس رضوی ع) (خراسان رضوی)
موضوع: پنيرسازي -- ايران,پنير -- ايران
رده :
۶۳۷
/
۳
م
۵۶۵
پ
16. پنير سفيد ايراني
پدیدآورنده: / محمد تقي مشايخي,مشايخي
کتابخانه: كتابخانه امام رضا (ع) "روشناوند گناباد" (آستان قدس رضوی) (خراسان رضوی)
موضوع: پنيرسازي -- ايران,پنير -- ايران
رده :
۶۳۷
/
۳
م
۵۶۵
پ
17. پنير سفيد ايراني
پدیدآورنده: / محمد تقي مشايخي,مشايخي
کتابخانه: كتابخانه آيت الله شهيد مدرس (ره) (آستان قدس رضوی ع) (خراسان رضوی)
موضوع: پنيرسازي -- ايران,پنير -- ايران
رده :
۶۳۷
/
۳
م
۵۶۵
پ
18. پنیر سفید ایرانی: آشنا‌یی با مراحل تولید، عوامل موثر بر کیفیت آن
پدیدآورنده : مشایخی، محمدتقی، ۱۳۳۶-
موضوع : ایران پنیر,ایران پنیرسازی
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
19. پنیر سفید ایرانی: آشنا‌یی با مراحل تولید، عوامل موثر بر کیفیت آن
پدیدآورنده: مشایخی، محمدتقی ۱۳۳۶ -
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد دانشگاه شهید باهنر کرمان (کرمان)
موضوع: پنیر - ایران,پنیرسازی - ایران
رده :
SF
۲۷۱
/
م
۵
پ
۹
20. پنيرسازي در خانه
پدیدآورنده: / ترجمه مسعود فلاحي,فلاحي
کتابخانه: كتابخانه حسين بن موسی الكاظم (ع) (آستان قدس رضوی ع) (یزد)
موضوع: پنيرسازي صنعتي
رده :
۶۴۱
/
۶۷۳
ف
۸۳۳
پ
