شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۱۴۶۵۵۶
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
مکانيسم و تئوري در شيمي موادغذايي
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ دومينيک ونگ
نام ساير پديدآوران
؛ مترجم محمد عليزاده خالدآباد
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: موسسه فرهنگي انتشاراتي اصلاني
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۰
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ج، ۴۵۶ص
يادداشت کلی
متن يادداشت
فارسي
متن يادداشت
Xـ۰۰ـ۵۹۷۵ـ۹۶۴ :ISBN
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- تجزيه و آزمايش
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- ترکيب
عنصر شناسه ای
شيمي -- واکنشها
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۷
و
۳۳۳
م
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
وانگ
عنصر شناسه اي
Wong
ساير عناصر نام
، دومينيک
ساير عناصر نام
, Dominic W. S.
تاريخ
، ۱۹۴۷ - م.
خط فهرست نویسی
ba
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
عليزاده خالدآباد
ساير عناصر نام
، محمد
تاريخ
، ۱۳۵۵ -
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
