عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 368.2 .E5 1993
TP
368
.
2
.
E5
1993
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Encyclopaedia of food science, food technology, and nutrition
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London; San Diego
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Academic Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
1993
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
8v.: ill., )some col.(
ساير جزييات
1
ساير جزييات
2
ساير جزييات
3
ساير جزييات
4
ساير جزييات
5
ساير جزييات
6
ساير جزييات
7
ساير جزييات
8
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
Edited by R. Macrae, R.K. Robinson, M.J. Sadler
یادداشتهای مربوط به دسترسی موضوعی
متن يادداشت
R
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
v.1. A-Cassava.- v.2. Catering-Down's syndrome.- v.3. Dressings and mayonnaise-fruits of tropical climates.- v.4. Fumigants-malnutrition.- v.5. Malt-pesticides and herbicides.- v.6. ph-soya milk.- v.7. Spectroscopy-Z.- v.8. Index and directories
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade - Dictionaries
عنصر شناسه ای
، Food - Encyclopedias
عنصر شناسه ای
، Nutrition - Encyclopedias
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
368
.
2
.
E5
1993
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Macrae, R ed
عنصر شناسه اي
AU Robinson, R. K.)Richard Kenneth( ed
عنصر شناسه اي
AU Sadler, M. J. ed
