Microogranisms in foods 1: their significance and methods of enumeration: a Publication of the International Commission on Microbiological Specifications for Foods )ICMSF( of the International Association of Microbiological Societies
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Toronto; Buffalo
نام ناشر، پخش کننده و غيره
University of Toronto Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
c1978
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvii, 434p.: ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
First ed. compiled by F.S. Thatcher and D.S. Clark
متن يادداشت
Bibliography: p. ]373[-424
متن يادداشت
Includes index
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
2d ed
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Microbiology ، Food
عنصر شناسه ای
Microbiology - Technique ، Food
عنصر شناسه ای
Standards ، Food
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
115
.
I46
1978
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Thatcher, Fred S., Comp. Microorganisms in foods
عنصر شناسه اي
TI
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
International Commission on Microbiological Specifications for Foods.