عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 115 .I46 1978
QR
115
.
I46
1978
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
96560
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
آخر۲۷
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
نام عام مواد
)32(
عنوان اصلي
Microorganisms in foods
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Toronto, Buffalo
نام ناشر، پخش کننده و غيره
University of Toronto Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
c1978
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvii, 434 p. : ill. ; 24 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
First ed. compiled by F. S. Thatcher and D. S. Clark
متن يادداشت
Bibliography: p. ]373[-424
متن يادداشت
Includes index
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
2d ed
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food-- Microbiology
عنصر شناسه ای
، Food-- Microbiology-- Technique
عنصر شناسه ای
، Food-- Standards
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
115
.
I46
1978
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU .S derF ,rehctahT comp, Microorganisms in foods
عنصر شناسه اي
TI
عنصر شناسه اي
SE
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
International Commission on Microbiological Specifications for Foods
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
133
