عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 609 .V3
TX
609
.
V3
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
لاتين
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Edited by Wallace B. Van Arsdel and Michael J. Copley
نام ساير پديدآوران
editor
عنوان اصلي
Food dehydration
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Westport, Conn.
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Avi Pub. Co.
تاریخ نشرو بخش و غیره
1963-63
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
2v. illus. 24 cm
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
v.1. Principles.- v.2. products and technology
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food drying
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
609
.
V3
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
کد نقش
Van Arsdol, Wallace B
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Copley, Michael Joseph
تاريخ
1898-
کد نقش
editor
