1. Chemistry of spices /
پدیدآورنده : edited by Villupanoor A. Parthasarathy, Bhageerathy Chempakam and T. John Zachariah.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Spice plants-- Composition.,Spices-- Analysis.,Condiments.,Food and Beverages,Food.,Spices.,Technology, Industry, Agriculture,Amomum subulatum.,Capsicum.,Cardamoms.,Chemical composition.,Chemical structure.,Chillies.,Cinnamomum verum.,Cinnamomum.,Cinnamon.,Cloves.,COOKING-- General.,Coriandrum sativum.,Cuminum cyminum.,Curcuma longa.,Elettaria cardamomum.,Fennel.,Fenugreek.,Foeniculum vulgare.,Garcinia.,Ginger.,Grading.,Illicium verum.,Laurus nobilis.,Mace.,Murraya koenigii.,Myristica fragrans.,Nutmegs.,Packaging.,Paprika.,Parsley.,Petroselinum crispum.,Pimpinella anisum.,Piper nigrum.,Plant composition.,Plant morphology.,Spice plants.,Spices-- Analysis.,Storage.,Syzygium aromaticum.,Tamarinds.,Tamarindus indica.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.,Trachyspermum ammi.,Trigonella foenum-graecum.,Turmeric.,Vanilla.,Zingiber officinale.,Zingiber.
رده :
SB305
.
C48
2008eb
2. Handbook of herbs and spices
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان (اصفهان)
موضوع : Condiments
رده :
TP420
،.
H3
3. Herbs :
پدیدآورنده : Gary Allen.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Cooking (Herbs),Cooking (Herbs)-- History.,Herbs.,Cooking (Herbs),COOKING-- Specific Ingredients-- Herbs, Spices, Condiments.,Herbs.
رده :
TX819
.
H4
A44
2012eb
4. Introduction to spices, plantation crops, medicinal and aromatic plants
پدیدآورنده : / N. Kumar ... [et al]
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان (اصفهان)
موضوع : Condiments,Phytotherapy
رده :
QV766
،
I61
1997
5. On the Volatile Flavour Compounds of Cooked Trassi
پدیدآورنده :
کتابخانه: کتابخانه دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران (تهران)
موضوع : CONDIMENTS
رده :
SB
305
.
M63
6. Petit guide panoramique des plantes aromatiques et condiments
پدیدآورنده : / 41 illustrations en couleurs de Martha Seitz
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و موزه دانشگاه شهید بهشتی (تهران)
موضوع : Aromatic plants,Condiments
رده :
633
.
84
Qu-P
1969
7. Spice crops
پدیدآورنده : Weiss, E.A.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : ، Spice plants,، Spices,، Condiments
رده :
SB
305
.
W45
2002
8. Spice crops
پدیدآورنده : E. A. Weiss
موضوع : Spice Plants,Condiments
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
9. Spices :
پدیدآورنده : Sara J. Risch, editor, Chi-Tang Ho, editor
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Condiments, Congresses,Spices, Congresses
رده :
TP420
.
S65
1997
10. Spices and seasonings: a food technology handbook
پدیدآورنده : Tainter, Donna R.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : ، Spices,، Condiments
رده :
TP
420
.
T35
2001
11. Spices, condiments, and seasonings
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه شهيد چمران (خوزستان)
موضوع : Spices,Condiments,Herbs
12. Spices, salt and aromatics in the English kitchen
پدیدآورنده : David, Elizabeth
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد دانشگاه شهید باهنر کرمان (کرمان)
موضوع : ، Spices,، Condiments,، Cookery )Herbs(,، Cooking, English
رده :
TX
717
.
D27
1970
13. Spices varieties: a compendium of morphological and agronomic characters of improred of spices in india
پدیدآورنده : / by Edison, S. ...[et al]
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان (اصفهان)
موضوع : Condiments,Plants, Medicinal
رده :
QV766
،
S754
1991
14. Vegetables, herbs and spices :
پدیدآورنده : B. Holland, I.D. Unwin and D.H. Buss
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Composition,Herbs,Herbs-- Composition,Spices-- Composition,Vegetables-- Composition,Condiments,Food Analysis,Vegetables
15. شیوه های درمان در طب سنتی سردی و گرمی
پدیدآورنده : / تالیف آمنه محمود آبادی.
کتابخانه: كتابخانه آستانه مقدس حضرت فاطمه معصومه (س) (قم)
موضوع : پزشکی سنتی,اخلاط چهارگانه,Four- fold humoures*,ادویهها,Spices,چاشنیها,Condiments, -- مصارف درمانی, -- Therapeutic Use,a07,a07,a09,a09,a11,a11
رده :
R
۱۳۵
/
ش
۹۴