1. Food, fermentation, and micro-organisms
پدیدآورنده : Charles W. Bamforth
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه شهركرد (چهار محال و بختیاری)
موضوع : Fermentation,Fermented foods,Yeast,Food Microbiology,Alcoholic Beverages, microbiology
2. Food, fermentation, and micro-organisms
پدیدآورنده : Bamforth, Charles W.
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتي شريف (تهران)
موضوع : ، Fermentation,، Fermented foods,، Yeast,، Fermentation,، Food Microbiology,، Alcoholic Beverages-- microbiology
رده :
QR
151
.
B355
2005