1. Continuous thermal processing of foods: pasteurization and UHT sterilization
پدیدآورنده : Lewis, M.J. )Michael John(
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتي شريف (تهران)
موضوع : ، Food-- Effect of heat on,، Food-- Preservation
رده :
TP
371
.
L49
2000