شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۲۹۷۶۶۶
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
خوراک و فرهنگ
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ کوشنده و ويراستار عليرضا حسن‌زاده
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: مهرنامگ: سازمان ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري، معاونت پژوهشي، پژوهشکده مردم‌شناسي
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۷
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
[۷۲۷] ص.
ساير جزييات
: جدول
يادداشت کلی
متن يادداشت
کتاب حاضر مشتمل بر مجموعه مقالاتي از استادان دانشگاه مي‌باشد که در سميناري به نام خوراک و فرهنگ ارائه شده‌اند
متن يادداشت
نمايه
متن يادداشت
978-964-95640-8-1 ISBN
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
غذاشناسي -- ايران -- کنگره‌ها
عنصر شناسه ای
سفره -- آداب و رسوم ايراني
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- جنبه‌هاي سمبوليک -- کنگره‌ها
عنصر شناسه ای
انسان‌شناسي -- ايران
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۲
/
۰۹۵۵
س
۷۵۳
خ
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
حسن‌زاده
ساير عناصر نام
، عليرضا
تاريخ
، ۱۳۵۰ -
نام تنالگان به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
سمينار خوراک و فرهنگ (۱۳۸۴: تهران)
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
سازمان ميراث فرهنگي. صنايع دستي و گردشگري. پژوهشکده مردم‌شناسي
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
