عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۴۱ /۰۹۵ ۵۱۳ ح ۳۳۹ غ
۶۴۱
/
۰۹۵ ۵۱۳
ح
۳۳۹
غ
کتابخانه
محل استقرار
استان: خراسان رضوی ـ شهر: مشهد
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۲۰۰۵۹۷
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
غذاهاي محلي و سنتي استان مرکزي، تغييرات و پيامدهاي فرهنگي آن
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ پژوهش شبنم ح - حجازي، عليرضا ياراحمدي
نام ساير پديدآوران
؛ [براي] اداره کل ميراث فرهنگي استان مرکزي، معاونت پژوهشي سازمان ميراث فرهنگي کشور، پژوهشکده مردم شناسي
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: سازمان ميراث فرهنگي کشور، اداره کل آموزش، انتشارات وتوليدات فرهنگي کشور
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۳
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۹۵ ص.
ساير جزييات
: مصور، نقشه
يادداشت کلی
متن يادداشت
ISBN 964-7483-66-x
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
رژيم غذايي -- ايران -- استان مرکزي -- نمونه‌پژوهي
عنصر شناسه ای
آشپزي ايراني -- سبکهاي محلي
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۱
/
۰۹۵ ۵۱۳
ح
۳۳۹
غ
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
حجازي
ساير عناصر نام
، شبنم
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
ياراحمدي
ساير عناصر نام
، عليرضا
تاريخ
، ۱۳۵۶ -
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
سازمان ميراث فرهنگي کشور (پژوهشگاه). اداره کل ميراث فرهنگي استان مرکزي. پژوهشکده مردم شناسي
عنصر شناسه اي
سازمان ميراث فرهنگي کشور. اداره کل آموزش. انتشارات و توليدات فرهنگي کشور
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
