شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۲۳۳۳۵۶
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اجراي سيستم HACCP [اچ. اي. سي. سي. پي.] در صنايع گوشت و فرآورده‌هاي گوشتي
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ گردآوري و تدوين حسين حسيني قابوس، احمدرضا فيض پورنامقي، مرتضي خميري
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: مرز دانش
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۶
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۱۲ ص.
ساير جزييات
: جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
978-964-9900-36-0 ISBN
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ۱۱۲
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
گوشت -- ميکرب‌شناسي
عنصر شناسه ای
گوشت -- صنعت و تجارت -- بهداشت
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- ميکرب‌شناسي
عنصر شناسه ای
خطرسنجي و نقطه کنترل بحران (نظام ايمني مواد غذايي)
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۹۰۲۸
ح
۵۹۴
الف
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
حسيني قابوس
ساير عناصر نام
، حسين
تاريخ
، ۱۳۵۱ -
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
فيضي‌پور نامقي
عنصر شناسه اي
خميري
ساير عناصر نام
، احمدرضا
ساير عناصر نام
، مرتضي
تاريخ
، ۱۳۵۷ -
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
