شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۳۶۱۳۰۲
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
ارزشيابي مواد خوراکي
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ مولف: پي. اوسوجي، آي. وي. ساهلان، اچ. خليلي
نام ساير پديدآوران
؛ مترجمين: علي‌اصغر ساکي، زهرا زماني
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
همدان
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه بوعلي سينا
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۹
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ث، ۸۱ ص.
ساير جزييات
: مصور
يادداشت کلی
متن يادداشت
978-600-128-013-9 ISBN
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- ارزشيابي
عنصر شناسه ای
تغذيه -- ارزشيابي
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۱
/
۳
الف
۹۳۱
الف
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
اوسوجي
عنصر شناسه اي
Osuji. P. O.
ساير عناصر نام
، پي. ا.
خط فهرست نویسی
ba
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
ساهلان
عنصر شناسه اي
خليلي
عنصر شناسه اي
ساکي
عنصر شناسه اي
زماني
ساير عناصر نام
، آي. وي.
ساير عناصر نام
، اچ.
ساير عناصر نام
، علي‌اصغر
ساير عناصر نام
، زهرا
تاريخ
، ۱۳۳۲ -
تاريخ
، ۱۳۵۹ -
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
