شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۵۴۹۶۲۴
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
آموزش کاربردي خدمات غذا و نوشابه (راهنماي دانشجو) براي ارتقاي مهارت‌هاي جوانان و کارکنان
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ ترجمه و تاليف: عباس شيريان، مينا سيفي
نام ساير پديدآوران
؛ ويراستار: معصومه اکبري
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: مهکامه
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۵
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۱۱ ص
يادداشت کلی
متن يادداشت
978-600-7127-66-7 ISBN
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
سفره -- خدمات
عنصر شناسه ای
خدمات غذايي
عنصر شناسه ای
رستورانها -- خدمات غذايي
عنصر شناسه ای
خدمات غذايي -- کارکنان -- بهداشت
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۲
/
۶
ش
۹۷۳
آ
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
شيريان
ساير عناصر نام
، عباس
تاريخ
، ۱۳۴۱ -
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
سيفي
ساير عناصر نام
، مينا
تاريخ
، ۱۳۵۶ -
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
