شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۱۹۶۵۸۰
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
مروري بر خواص حسي ماست
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ تاليف اميرمحمد مرتضويان، سارا سهراب‌وندي
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: اتا
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۳
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
شانزده، ۲۴۵ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار
فروست
عنوان فروست
انتشارات اتا؛ ۲۴. صنايع غذايي
مشخصه جلد
؛ ۱
يادداشت کلی
متن يادداشت
واژه‌نامه
متن يادداشت
964-5526-07-8 ISBN
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ۲۰۶ - ۲۲۳
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
ماست
عنصر شناسه ای
ماست -- تجزيه و آزمايش
عنصر شناسه ای
ماست -- بهداشت
رده بندی ديویی
شماره
۶۳۷
/
۱۴۷۶
م
۴۴۶
م
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مرتضويان
ساير عناصر نام
، اميرمحمد
تاريخ
، ۱۳۵۷ -
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
سهراب وندي
ساير عناصر نام
، سارا
تاريخ
، ۱۳۵۵-
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
