عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 370 /ن9آ5
TP
370
/
ن
9
آ
5
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
نویسندگان تژلون نئو? شوجی آداچی? تاکشی فیوروتا
نام ساير پديدآوران
مترجمان سیدمهدی جعفری? سیده نرگس جمالی.
عنوان اصلي
آشنایی با اصول مهندسی تولید مواد غذایی
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
گلستان: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
تاریخ نشرو بخش و غیره
1398
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
261 ص.: مصور? جدول? نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی: Introduction to food manufacturing engineering,2016 واژه نامه. نمایه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی-- صنعت و تجارت مواد غذایی-- کارخانه ها شیمی زیست شیمی-- مهندسی
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
نشانه اثر
370
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
/
ن
9
آ
5
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
نئو? دزه لون
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
پ آداچی. شوجی Adachi , Shuji پ فوروتا? تاکشی Furuta , Takeshi پ مترجم جعفری. سیدمهدی.1354 - پ مترجم جمالی. نرگس.1370- ت دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
