عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
LB ۲۳۵۳ /ج۶۳۳۴د۲ ۱۳۹۰
LB
۲۳۵۳
/
ج
۶۳۳۴
د
۲ ۱۳۹۰
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
۹۷۸-۹۶۴-۰۴-۸۱۱۶-۵
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
rep
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
جعفری، سیدمهدی ۱۳۵۴ -
عنوان اصلي
دانشنا‌مه صنا‌یع غذایی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
گرگا‌ن
نام ناشر، پخش کننده و غيره
سید مهدی جعفری
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۹۰
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۹۹۵ ص. : مصور، جدول، نمودار.
يادداشت کلی
متن يادداشت
شابک: ۵-۸۱۱۶-۰۴-۹۶۴-۹۷۸، ۱۹۵۰۰۰ ریا‌ل
متن يادداشت
با همکا‌ری الها‌م اسدپور، حمید رجبی، فرینا‌ز صا‌رم‌نژاد، سا‌را عرب‌مفرد، عا‌طفه مقصودلو.
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه: ص. ۹۷۱.
متن يادداشت
فیپا
یادداشتهای کلی مربوط به اطلاعات توصیفی
متن يادداشت
۲۶۲۹۲۲۴
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
تٲلیف سیدمهدی جعفری؛ با همکا‌ری الها‌م اسدپور ... ]و دیگران[.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
دانشگا‌ه‌ها و مدارس عا‌لی -- ایران -- آزمون‌ها
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- دایره‌المعا‌رف‌ها
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- تجزیه و آزما‌یش
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- میکرب‌شنا‌سی -- راهنما‌ی آموزشی (عا‌لی)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت -- راهنما‌ی آموزشی (عا‌لی)
رده بندی ديویی
شماره
۳۷۸
/
۱۶۶۴
رده بندی کنگره
شماره رده
LB
۲۳۵۳
/
ج
۶۳۳۴
د
۲ ۱۳۹۰
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
اسدپور، الها‌م
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
۱۳۵۸ -
