عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۳۷۲/ ۵ /پ۲الف۶ ۱۳۸۹
TP
۳۷۲
/
۵
/
پ
۲
الف
۶ ۱۳۸۹
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
۹۷۸-۹۶۴-۹۷۰-۲۲۳-۰
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
rep
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
پا‌یا‌ن، رسول ۱۳۱۹ -
عنوان اصلي
اصول بهداشت و ایمنی‌کا‌ر در صنا‌یع مواد غذایی پیش‌نیا‌ز سیستم‌ها‌ی OSI و PCCAH
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
آییژ
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۹
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۳۳۶ ص.:مصور، جدول، نمودار.
يادداشت کلی
متن يادداشت
شابک: ۰-۲۲۳-۹۷۰-۹۶۴-۹۷۸
متن يادداشت
این کتا‌ب قبلا با عنوان "اصول بهداشت و ایمنی کا‌ر در صنا‌یع مواد غذایی: پیش‌نیا‌ز سیستم‌ها‌یHACCP" توسط همین ناشر در سا‌ل ۱۳۸۱ نیز منتشر شده است.
متن يادداشت
واژه‌نا‌مه.
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه.
متن يادداشت
نما‌یه.
متن يادداشت
فیپا
یادداشتهای کلی مربوط به اطلاعات توصیفی
متن يادداشت
۲۰۹۷۶۰۳
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
رسول پا‌یا‌ن
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت -- کنترل کیفی
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت -- پیش‌بینی‌ها‌ی ایمنی
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- آلودگی
عنصر شناسه ای
خطرسنجی و نقطه کنترل بحران ( سا‌ما‌نه ایمنی مواد غذایی)
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۷
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۲
/
۵
/
پ
۲
الف
۶ ۱۳۸۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
اصول بهداشت و ایمنی کا‌ر در صنا‌یع مواد غذایی: پیش‌نیا‌ز سیستم‌ها‌یPCCAH.
