عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 357 .L52 1987
TX
357
.
L52
1987
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Physical properties of foods and food processing systems
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York, London
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Ellis Horwood
تاریخ نشرو بخش و غیره
1987
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
465 p.: ill.; 25 cm.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes index.
متن يادداشت
Bibliography: p. ]446[-458.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by M. J. Lewis
یادداشت های مربوط به نسخه اصلی
متن يادداشت
1
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food
عنصر شناسه ای
، Food - Testing
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade
رده بندی ديویی
شماره
664
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
357
.
L52
1987
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
تاريخ
9491-
عنصر شناسه اي
Lewis, M. J.)Michael John(
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
TI
