عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 115 .J3 2005
QR
115
.
J3
2005
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Modern food microbiology
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Springer
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2005
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xx, 790 p.: ill.; 26 cm
فروست
ساير اطلاعات عنواني
Food science text series
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden
یادداشت های مربوط به نسخه اصلی
متن يادداشت
1
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food - Microbiology
رده بندی ديویی
شماره
664/
.
001/579
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
115
.
J3
2005
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
تاريخ
7291-
عنصر شناسه اي
Jay, James M.)James Monroe(
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Loessner, Martin J.
عنصر شناسه اي
AU Golden, David Allen 1963-
عنصر شناسه اي
TI
عنصر شناسه اي
SE
