عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 115 .F7 1978
QR
115
.
F7
1978
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food microbiology
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New Delhi
نام ناشر، پخش کننده و غيره
McGraw-Hill
تاریخ نشرو بخش و غیره
1978
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvi, 540 p. : ill. ; 24 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographies and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
W. C. Frazier, D. C. Westhoff
یادداشت های مربوط به نسخه اصلی
متن يادداشت
1
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food - Microbiology
عنصر شناسه ای
، Food - Preservation
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
115
.
F7
1978
سایر رده بندی ها
شماره رده
CA
شماره رده
576/
.
163
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
Frazier, W. C.)William Carroll(
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Westhoff, Dennis C. joint author
عنصر شناسه اي
TI
