Food proteins : improvement through chemical and enzymatic modification : symposium
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Washington
نام ناشر، پخش کننده و غيره
American Chemical Society
تاریخ نشرو بخش و غیره
1977
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
viii, 312 p. : ill. ; 24 cm
فروست
ساير اطلاعات عنواني
Advances in chemistry series ; 061, 5600-3932
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the First Chemical Congress of the North American Continent, Mexico City, Mexico, Dec. 3-4, 5791 ; Robert E. Feeney and John R. Whitaker, editors
یادداشت های مربوط به نسخه اصلی
متن يادداشت
1
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Congresses ، Proteins
رده بندی کنگره
شماره رده
QD
1
.
A355
no
.
160
سایر رده بندی ها
شماره رده
CA
شماره رده
540/
.
8
s
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Feeney, Robert Earl.
عنصر شناسه اي
AU Whitaker, John R.
عنصر شناسه اي
CO American Chemical Society, Division of Agricultural and Food Chemistry