عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF۲۷۲/۵ /م۲ت۸
SF
۲۷۲
/
۵
/
م
۲
ت
۸
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
بها:۷۵۰۰ریال
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۵۰۱۸
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
تکنولوژی ساخت پنیرهای صنعتی: کتابی مفید برای دانشجویان و صاحبان صنایع غذایی
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ آلبرت مایر
نام ساير پديدآوران
؛ مترجم مسعود فلاحی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
[مشهد]
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: بارثاوا
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۷۵.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۷۱ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
یادداشتهای مربوط به عنوانهای مرتبط
متن يادداشت
پشت جلد به‌انگلیسی:Albert Meuer. Processed cheese manufacture.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
پنیر سازی صنعتی
موضوع مستند نشده
پنیر -- انواع
موضوع مستند نشده
پنیر
رده بندی ديویی
شماره
۶۳۷
/
۳
رده بندی کنگره
شماره رده
SF
۲۷۲
/
۵
نشانه اثر
/
م
۲
ت
۸
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
مایر، آلبرت
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
فلاحی، مسعود، مترجم
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
