عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 371.44 .B38 1998
TP
371
.
44
.
B38
1998
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Fermented fruits and vegetables :a global perspective
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Rome
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Food and Agriculture Organization of the United Nations
تاریخ نشرو بخش و غیره
1998
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
x, 96 p. ; 30 cm.
فروست
ساير اطلاعات عنواني
FAO agricultural services bulletin,0101-5631 ;431
يادداشت کلی
متن يادداشت
"M-17"--T.p. verso
متن يادداشت
Includes bibliographical references )p. 87-96(
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
by Mike Battcock and Sue Azam-Ali
یادداشت های مربوط به نسخه اصلی
متن يادداشت
1
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Fermented foods
عنصر شناسه ای
Preservation ، Fruit
عنصر شناسه ای
Preservation ، Vegetables
رده بندی ديویی
شماره
664/
.
8
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
371
.
44
.
B38
1998
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
Battcock, Mike.
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Azam-Ali, Sue
عنصر شناسه اي
CO Food and Agriculture Organization of the United Nations
عنصر شناسه اي
TI
عنصر شناسه اي
SE
