عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP370.8 .F66 2006
TP370
.
8
.
F66
2006
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0813803780
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
11679
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food biochemistry and food processing
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
/ editor, Y.H. Hui
نام ساير پديدآوران
; associate editors, Wai-Kit Nip ... [et al.]
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
1st ed
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Ames, Iowa
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Blackwell Pub. Professional
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2006.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiv, 769 p.
ساير جزييات
: ill, 27 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Language: انگلیسی
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Print
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
P.745-769
متن يادداشت
Includes bibliographical references
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food industry and trade- Research
رده بندی ديویی
شماره
664
رده بندی کنگره
شماره رده
TP370
.
8
نشانه اثر
.
F66
2006
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Hui, Y. H.(Yiu H.)
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
