عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۱۰۱
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اصول نگهداری مواد غذائی
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ نویستده رستم فرجی
نام ساير پديدآوران
؛ ویراستاران علمی غلامحسین کبیر، شهرام دخانی، محمدرضا احسانی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
[شیراز]
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: رستم فرجی
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۷۱.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۸۰ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
این کتاب به مناسبت برگزاری نخستین کنگره صنایع غذائی و توسعه منطقه به چاپ رسیده است
متن يادداشت
۴۷۲۱
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ۲۷۴- ۲۷۵
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
نگهداری مواد غذائی
سایر رده بندی ها
شماره رده
WA
۷۱۰
نشانه اثر
/
ف
۳۸۴
الف
۱۳۷۱
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
فرجی، رستم
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
کبیر، غلامحسین، ویراستار
مستند نام اشخاص تاييد نشده
دخانی، شهرام،ویراستار
مستند نام اشخاص تاييد نشده
احسانی، محمدرضا، ویراستار
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب فارسی
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
