شماره کتابشناسی ملی
شماره
۲۱۸۸۰پ
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
per
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
تاثیر پیش تیمار اولتراسوند بر استخراج پکتین کم استر طبق آفتابگردان و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی آن
عنوان اصلي به زبان ديگر
The effect of ultrasound pre-treatment on the extraction of low-methoxyl pectin of sunflower heads and the study of physico-chemical and rheological properties
نام نخستين پديدآور
/شیوا عزتی چایباغی
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: کشاورزی
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۸
نام توليد کننده
، میرزائی
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۲۸ص
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی - الکترونیکی
یادداشتهای مربوط به پایان نامه ها
جزئيات پايان نامه و نوع درجه آن
کارشناسی ارشد
نظم درجات
علوم و مهندسی صنایع غذایی گرایش فناوری مواد غذایی
زمان اعطا مدرک
۱۳۹۸/۰۶/۱۶
کسي که مدرک را اعطا کرده
تبریز
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
پارس آذرخش
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
The effect of ultrasound pre-treatment on the extraction of low-methoxyl pectin of sunflower heads and the study of physico-chemical and rheological properties
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
عزتی چایباغی، شیوا
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Ezzati Chaybaghi, Shiva
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
ایاسه، علی، استاد راهنما
مستند نام اشخاص تاييد نشده
قنبرزاده، بابک، استاد راهنما
مستند نام اشخاص تاييد نشده
خاکباز حشمتی، مریم، استاد مشاور
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
نمایه‌سازی قبلی
