عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF250.5 .D34 2011
SF250
.
5
.
D34
2011
کتابخانه
محل استقرار
استان: آذربایجان شرقی ـ شهر: تبریز
شابک
شابک
9780813817460
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
90-634
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Dairy ingredients for food processing
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
/ edited by Ramesh C. Chandan, Arun Kilara
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Amex, Iowa
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Wiley-Blackwell,
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2011.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 592 p.
ساير جزييات
: ill.
ابعاد
; 26 cm.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Language: انگلیسی
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Print
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Dairy processing
موضوع مستند نشده
Dairy products
موضوع مستند نشده
Dairy microbiology
رده بندی کنگره
شماره رده
SF250
.
5
نشانه اثر
.
D34
2011
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Chandan, Ramesh C
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Kilara, Arun
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
